طريقةتصبير الذرة
تقشرالذرة وتغسل ثم تسلق
لما تبرد استخدمي سكين واكشطي الذره
ملح
ماء
الطريقة
- بعد نزع الجزء الاخضر و الشعر المحيط بالذرة, نفصل حبات الذرة عن العرنوس ثم نغسلها ونضعها في قارورات زجاجية صغيرة معقمة.
- نملا القارورات بالماء و نضع داخل كل واحدة نصف ملعقة صغيرة من الملح ثم نحكم غلقها.
- نضع قارورات الذرة داخل طنجرة الضغط و نملاها بالماء حتى يغطي نصف القارورات.
- نغلق طنجرة الظغط ثم نترك الذرة تطهى ساعة .
- بعد نضج الذرة نزيل الصفارة من الكوكوت ونتركها ليلة كاملة دون فتحها حتى يبرد الماء تماما ثم ناخد زجاجات الذرة وننشفها من الماء ونحتفظ بها الى حين الاستعمال.
الطريقة
- بعد نزع الجزء الاخضر و الشعر المحيط بالذرة, نفصل حبات الذرة عن العرنوس ثم نغسلها ونضعها في قارورات زجاجية صغيرة معقمة.
- نملا القارورات بالماء و نضع داخل كل واحدة نصف ملعقة صغيرة من الملح ثم نحكم غلقها.
- نضع قارورات الذرة داخل طنجرة الضغط و نملاها بالماء حتى يغطي نصف القارورات.
- نغلق طنجرة الظغط ثم نترك الذرة تطهى ساعة .
- بعد نضج الذرة نزيل الصفارة من الكوكوت ونتركها ليلة كاملة دون فتحها حتى يبرد الماء تماما ثم ناخد زجاجات الذرة وننشفها من الماء ونحتفظ بها الى حين الاستعمال.
0 comments:
Enregistrer un commentaire