طريقة تحضيرخبز الذرة لمرضى حساسية القمح

      طريقة تحضيرخبز الذرة لمرضى حساسية القمح.

  السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته . بزاف ديال الناس كيعانيو من مرض حساسية القمح اي حساسية الغلوتين و كيفما كاتعرفو الخبز ديال هاد المرضى ما كايكونش متوفر في المخبزات لهذا من الضروري يوجدوه في البيت واليوم جبت ليكم طريقة تحضير خبز الذرة .نتمنى ينال اعجابكم و ماتنساونيش بالدعوات ديالكم حتى انا كانعاني من مرض حساسية القمح وهاد الشي علاش فكرت ندير هاد المجلة باش نشارك الناس اللي بحالي.

مقادير:
نصف كيلو دقيق ذرة
ملح حسب الذوق
ماء مغلى
ماء بارد

الطريقة:
ناخد إناء نضع فيه دقيق الذرة و الملح ثم نخلطه بماء مغلى و نحركو بملعقة (حتى لا نحترق  ) و من بعد ناخد قليل الماء بارد نجمع بيه العجين كما في الصورة
نقسمو لعجين على شكل كرات متوسطين و نسرحوهم في الوقت الذي توجد فيه المقلاة  فوق النار . و نطيبوهم