وصفة غراتان السلق والبطاطا رائعة

           وصفة غراتان السلق والبطاطا رائعة 

هذه وصفة من وصفات ام عبد السلام 

المرجو الدعاء لابنها عبد السلام

المقادير:

 2 حبات بطاطامقطعه مربعات مسلوقة في الماء والملح

السلق مقطع ومغلي في الماء والملح.

حبة بصل كبيرة مقطعة قطع صغيرة

 4 بيضات، فلفل أسود

 200غ جبن طري

 100غ جبن .

التحضير:

البطاطا والسلق أضيفي إليها البصل الذي قلتيه في الزيت مع الملح حتى يتكرمل،تبليه بالفلفل الأسود وضعيه في صينيه الفرن ثم أضيفي إليه 3 بيضات وجبن الطري ورشي السطح بالجبن المبشور وأدخليه الفرن حتى يجف البيض ويتحمر السطح.
ممكن تعمليه بالصدر دجاج.